1.把转化好糖浆加入枧水搅拌均匀，然后加入花生油彻底拌匀。加入面粉搅拌均匀，河南月饼机，不要画圈搅拌，以防面团出筋，拌好的面团差不多和耳垂差不多软。

2.拌匀的面团装在保鲜袋中静置1小时左右。期间可以分馅料，月饼机，可以根据烤盘可放月饼的数量先准备一次的数量，月饼机，以防皮馅分称好后长时间暴露在空气中干裂。然后取一份皮，置于左手心，用右手鱼际处按扁。

月饼是一种汉族人创造，深受中国各族人民喜欢的传统节日特征食物，月圆饼也圆，又是全家分吃，标志着团圆友善，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。 传闻中秋节吃月饼的习俗于唐朝开端。

?北宋之时，在宫殿内盛行，但也流传到民间，苏式月饼机，当时俗称“小饼”和“月团”。展开至明朝则成为全民一同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁复，风味因地各异。其间京式、苏式、广式、潮式等月饼广为中国南北各地的我们所喜食。